Отбойники предназначены для сепарации уносимой жидкости из потоков газа (пара) в ректификационных, абсорбционных, отпарных и других отраслей промышленности.
Отбойники являются комплектующим оборудованием для вышеперечисленных аппаратов, сепараторов и скрубберов.
По устойчивости к воздействию климатических факторов внешней среды отбойники изготавливаются в исполнении У, УХЛ по ГОСТ 15150-69.